6Austern1,67 € pro Auster
Premium
Eine großzügige und prestigeträchtige Auster, ausgewählt für außergewöhnliche Genussmomente.
Gewicht / Stück135–180 gAus Frankreich auf Ihren Tischin 48 Stunden
Premium-Austern, wöchentlich frisch aus Frankreich importiert und an der gesamten Costa Blanca geliefert.
Über uns
Die Exzellenz französischer Austern an der Costa Blanca
L’Ostralía entstand aus einem einfachen Anspruch: die besten französischen Austern an die Costa Blanca zu bringen.
Wir arbeiten partnerschaftlich mit renommierten Austernerzeugern von der Île de Ré zusammen, wo wir die berühmten Fines-de-Claire-Austern sorgfältig auswählen — geschätzt für ihre perfekte Balance aus Feinheit, Süße und jodigem Charakter.
Dank dieser Partnerschaften können wir verschiedene Kategorien außergewöhnlicher Austern anbieten: feine und elegante Austern, fleischigere Austern mit großzügigen Aromen sowie besondere Selektionen für die anspruchsvollsten Genießer.
Inspiriert von der außergewöhnlichen Lebensqualität an der Costa Blanca haben wir uns entschieden, uns hier niederzulassen, um unser Projekt zu entwickeln und diese herausragenden Produkte mit Privatkunden, Restaurants, Hotels und privaten Events in der ganzen Region zu teilen.
Jede Woche werden unsere Austern unter strenger Einhaltung der Kühlkette direkt aus Frankreich transportiert, um makellose Frische zu garantieren.
Heute steht L’Ostralía für die perfekte Verbindung aus französischem Austern-Handwerk, gastronomischer Exzellenz und mediterranem Lebensgefühl.
Eine Leidenschaft. Ein Engagement. Ein Qualitätsversprechen.
Gilles Mourat
Gründer
Valentin Mourat
Gründer
Unsere Austern
Eine Auster, vier Kaliber
Eine außergewöhnliche Auster von der Île de Ré. Vier Kaliber, vier einzigartige Geschmackserlebnisse.
8Austern1,47 € pro Auster
Carnosa
Reichhaltig, elegant und perfekt ausbalanciert. Die bevorzugte Wahl vieler Kenner.
Gewicht / Stück90–135 g
12Austern1,17 € pro Auster
Clásica
Das traditionelle französische Austern-Erlebnis. Frisch, ausgewogen und unkompliziert zu genießen.
Gewicht / Stück67–90 g
15Austern0,97 € pro Auster
Degustación
Klein, zart und raffiniert — ideal für Aperitifs und Degustationsplatten.
Gewicht / Stück46–65 gDas Produkt
Mehr über unsere Austern
Von den Austernbänken der Île de Ré bis auf Ihren Teller: Entdecken Sie die Herkunft, die Kaliber und das einzigartige Erlebnis, die L’Ostralía besonders machen.
Herkunft · Île de Ré
Direktimport von der Île de Ré
Die Île de Ré an der französischen Atlantikküste ist eine der renommiertesten Austernregionen Europas. Von hier stammen unsere Austern — jede Woche direkt an die Costa Blanca importiert, unter Einhaltung der Kühlkette für eine außergewöhnliche Frische.
Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Erzeugern zusammen, die für ihr Können und ihr Qualitätsbewusstsein bekannt sind. Unsere Austern werden nach traditionellen französischen Methoden gezüchtet und anschließend veredelt, um Textur, Balance und ihre charakteristisch jodigen Aromen zu entwickeln.
Bekannt für ihre Finesse, Frische und feinen Haselnussnoten zählen die Austern der Île de Ré zu den beliebtesten bei Austernliebhabern wie Gastronomie-Profis.
Bei L’Ostralía ist es unsere Mission, dieses außergewöhnliche französische Gastronomie-Erbe Privatkunden, Restaurants, Hotels und privaten Events an der ganzen Costa Blanca näherzubringen.
Frische & Herkunft
Lückenlose Rückverfolgbarkeit – vom Meer bis auf Ihren Teller
Jede Auster hat ihre Geschichte. Bei L’Ostralía machen wir sie sichtbar und sorgen für vollständige Transparenz über die Herkunft unserer Produkte.
- 01
Außergewöhnliche Herkunft
Unsere Austern stammen von renommierten Erzeugern auf der Île de Ré und im Becken von Arcachon, zwei der prestigeträchtigsten Austernregionen Frankreichs.
- 02
Wöchentliche Lieferungen
Unsere Austern werden mehrmals pro Woche direkt aus Frankreich versendet, um optimale Frische und konstante Qualität zu garantieren.
- 03
Zertifizierte Rückverfolgbarkeit
Jede Charge wird mit vollständiger Rückverfolgbarkeits-Dokumentation geliefert und erfüllt die strengsten europäischen Hygienestandards.
- 04
Kontrollierte Kühlkette
Von der Austernfarm bis zur Lieferung an unsere Kunden wird die Kühlkette rigoros eingehalten, um Frische und Geschmack zu bewahren.
L’Ostralía garantiert ein authentisches, frisches Produkt, ausgewählt nach höchsten Maßstäben.
Bereit zum Genießen
Das Mittelmeer auf Ihrem Tisch
Geerntet auf Bestellung, versandt innerhalb von 24 Stunden. Holen Sie sich frische Austern direkt nach Hause, ins Restaurant oder zu Ihrem nächsten Event.
Jetzt bestellenPrivate Events
Austern mit Service
Mehr als nur Austern — wir schaffen unvergessliche Erlebnisse. Ob Hochzeit, Geburtstagsfeier, Empfang in der privaten Villa oder Yacht-Event: Wir bringen unsere französischen Premium-Austern direkt zu Ihren Gästen, frisch vor Ort geöffnet und stilvoll präsentiert — für ein unvergessliches Erlebnis.
Testimonials
Was Genießer sagen
Liefergebiet
Frisch bis vor Ihre Tür
Premium-Austern, geliefert wo immer Sie sind. Ob zu Hause, im Restaurant, an Bord einer Yacht, in einer privaten Villa oder bei einem besonderen Event — wir liefern an der gesamten Costa Blanca und in der Provinz Valencia, mit erstklassiger Frische und eleganter Präsentation.
Abgedeckte Orte
Versand ab Dénia
- Valencia
- Altea
- Albir
- Benidorm
- Calpe
- Moraira
- Benissa
- Jávea
- Dénia
- Villajoyosa
- El Campello
- Alicante
Ihr Ort ist nicht dabei? Schreiben Sie uns – wir prüfen es.
Gut zu wissen
Exzellenz durch Transparenz
Entdecken Sie die Herkunft unserer Austern, unsere Liefermethoden und alles, was ihre außergewöhnliche Qualität garantiert.
Unsere Austern werden wöchentlich aus Frankreich importiert und unter kontrollierter Kühlkette transportiert, um außergewöhnliche Frische und Qualität zu gewährleisten.
Kontakt
Sprechen wir über Ihr Projekt
Ob Bestellung, privates Event, Hochzeit oder Geschäftspartnerschaft — unser Team hilft Ihnen gern weiter.